海带上的这些小孔,一般都是鱼虾啃食造成的。只要清洗干净是可以使用的。
海带,又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类 。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中,海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。
海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
应该可以吃。就目前为止,还没爆出来有相关海带方面的负面新闻。
海带有孔,多半是海里有些动物是以海带为食物的吃的,比如说鲍鱼。就像我们买的菜叶子有虫子咬得洞洞一样。
不放心,可以多洗两道,或泡水。
能吃
不粘无异味就行