这段话出自鲁迅短篇小说《孔乙已》，此段描写了“短衣帮”的精明，反映出店家的奸诈，也为作者最终因无法往酒里羼水而到柜台转做“专管温酒的一种无聊职务了”，进而使作者有了和孔乙己接触及听到别人谈论的机会，为故事情节的发展起到了转接和铺垫作用。
意思是底层百姓去这间小酒馆买酒，是要一直盯着酒坛子的，看老板份量足不足，酒里有没有兑水，掺假没有。他们眼睛贼亮，所以老板一般搞不了名堂。
