煮熟的玉米粒剥下来还可以做成其他的菜，例如蛋黄焗玉米粒、玉米烙、黄金玉米粒等。
现在介绍蛋黄焗玉米粒的做法：
食材：
主食：玉米粒 300g
辅料：油 适量 熟咸蛋黄 2个 青豆适量 淀粉适量
步骤
1.材料：熟玉米粒200g、豌豆粒20g、熟咸鸭蛋黄2个。
2.将熟玉米粒和豌豆粒蘸匀干淀粉。
3.锅烧热油，先下入玉米粒炸制。
4.炸至到外表“挺实”了，捞出备用。
5.再放入豌豆粒炸制后捞出备用。
6.锅留少许底油，下入熟的咸鸭蛋黄。小火翻炒。
7.炒至到鸭蛋黄起沫、翻砂。
8.下入备用的玉米粒，翻炒均匀。
9.再放入备用的豌豆粒，快速翻炒均匀。
10.出锅装盘。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！