(1)为了达到更好的冷凝效果,冷凝器进水为下口进上口出,B装置的名称是尾接管,
故答案为:b;尾接管;
(2)液体加热要加沸石或碎瓷片,引入汽化中心,可防止溶液暴沸,
故答案为:沸石;防止暴沸;
(3)为了提高乙酸的转化率,实验时加入过量的乙醇,
故答案为:提高乙酸的转化率;
(4)乙酸乙酯是不溶于水的物质,乙醇和乙酸均是易溶于水的,乙酸和乙醇的碳酸钠水溶液是互溶的,分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物,加入饱和碳酸钠溶液,实现酯与乙酸和乙醇的分离,分离油层和水层采用分液的方法即可.对水层中的乙酸钠和乙醇进一步分离时应采取蒸馏操作分离出乙醇.然后水层中的乙酸钠,根据强酸制弱酸,要用硫酸反应得到乙酸,再蒸馏得到乙酸,
故答案为:饱和Na2CO3溶液;分液;蒸馏;稀H2SO4;蒸馏;
(5)①甲得到显酸性的酯的混合物,酸有剩余,说明是所加NaOH溶液不足未将酸完全反应,
故答案为:所加NaOH溶液不足未将酸完全反应;
②乙得到大量水溶性物质,说明没有酯,是因为所加NaOH溶液过量,酯发生水解,
故答案为:所加NaOH溶液过量,酯发生水解.