用酱油，酒等调料腌制3天然后将肉挂到通风处一个星期就应该可以了吃的时候可以切成片拿锅蒸熟出来撒上两块冰糖就可以了
要把盐放在上面，腌制才风干才行
现在这天气不行了。腊肉。盐腌一晚上，用碳火烤
回来要洗干净，然后用酱油，酒腌制，然后再风干，这是我们这里做的方法~
