1、可以尽量增大携带数量，像新鲜菠菜，脱水后质量只有脱水前1/102、防止水分沸腾。由于太空大气压几乎为零，水在40多度就会沸腾。3、防止舱内湿度过大，水分蒸发会增大空间湿度，舱内总是用大功率的机器不断除去人体蒸发的水分。食物脱水的成本比处理水汽的成本低得多。主要就是这几点了
