不是水含硒而是土壤含硒。江津是“中国长寿之乡”。中科院地球化学研究所耗时一年在这里开展资源普查后得出结论：江津区90.21%的土壤含硒量达到中高水平，出产的农产品大部分富硒。江津硒资源成因环境硒主要来源于成土母岩，在物理、化学和生物作用下，含硒岩石经过风化、淋溶，释放硒元素累积土壤中；硒在地球化学中属伴生元素，易富集于碳酸盐碎屑、黑色页岩、炭质硅质岩和煤系地层。另外大气沉降也是土壤硒的一个来源。
