是生酱油直接放进去。
材料:五花肉3斤、生抽60毫升、老抽50毫升、白酒30毫升、冰糖20克、八角2个、花椒1把。
1、五花肉洗净切块晾干,如图所示。
2、准备好调料,如图所示,准备好待用。
3、悉数倒入盆中,按摩片刻后盖好盖子,腌制三天,如图所示。
4、这是腌制两天的肉块,如图所示。
5、这是腌制的三天准备风干的腊肉,如图所示。
6、最后,把腌制好的腊肉,用绳子穿起来挂起来在通风处晾干,如图所示。