有两种方法，这两种方法都是基于你的存储而言的。
第一种方法(可能是你想要的方法)：
通过三条SQL语句完成插入，即Insert into前，使用Select 项目名 into :变量 From 另一张表 where ID=你这里的ID。同理处理后面一个。
第二种方法：
直接在你插入的表中插入项目ID和经办人ID，在显示的时候，使用
Select 项目名,姓名 From 表1,表2,表3 where 表1.项目ID=表2.项目ID and 表1.姓名ID=表3.姓名ID
这里表1是你插入的表格,表2是包括项目ID和项目名称的那张表格，表3是包括姓名ID和姓名的那张表格。
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补充回答：
在SQLServer中要通过转换才能以datetime进行存储，使用convert函数。
我经常使用convert(datetime,你的变量)。
注意：你的变量是指那个控件下面的属性。
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