金针菇食用用烫，常见的有金针菇汤
主料：金针菇200克、鸡蛋1个
调料：食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克
做法步骤：
1、将鸡蛋打散
2、锅中倒入食用油和葱花大火爆香
3、放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸
4、然后边搅拌变倒入蛋液
5、最后加入香油搅拌均匀
