刘金海律师答复: 1、适用消费者权益保护法 2、.医疗费、误工费、住院伙食补助费、护理费、鉴定费、营养费、交通费、住宿费等。 3、如你所述,你母亲没有过错,饭店应当承担全部赔偿责任。 4、如果构成伤残,可以要求精神赔偿