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问题:为什么叫内脂豆腐？和普通豆腐有什么区别？
问题:为什么叫内脂豆腐？和普通豆腐有什么区别？
2025-04-18 07:39:09
推荐回答（1个）
回答1：
内酯豆腐就是豆腐，不过用的凝固剂不同。有用卤水的，有用石膏的，有用葡萄糖内脂的。 ..内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。 .
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