鸡翅膀怎么煮最好吃

柠檬鸡翅
做法：
主料：鸡中翅六个，柠檬一个，胡萝卜五小片
调料：蜂蜜，酱油，糖，味精
准备：1、柠檬挤出汁
2、鸡翅洗净放入盆内，加入柠檬汁蜂蜜酱油糖味精腌半小时至一小时
3、胡萝卜片洗净，用冷开水冲一下
做法：1、锅中入油，略多一些，油热，逐一将腌过的鸡翅放入炸一下，上色捞出。
2、另起锅（或者锅中油倒出，洗净锅），把鸡翅和腌鸡翅的料一起倒入锅中，略加水，中小火烧十分钟，收干汁水盛出，旁边放上胡萝卜片点缀一下即成。
可乐鸡翅
做法

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

还有一种可乐鸡翅菜谱如下：
1.焯鸡翅~把水烧开~鸡翅入锅~撇浮沫~大约五分钟就好~捞出来冷水冲洗~
2.把鸡翅两面各划几刀~方便入味~
3.用盐~姜片~葱段~料酒~十三香~酱油~腌二十分钟~
4.多放油~炒鸡翅~这时候可以加两三个小红辣椒调味~变色即可~
5.直接倒入可乐~没过鸡翅即可~小火煮大约三十分钟~过后开大火收汁~关火~
6.盛出来就好叻~