好处:海鲜含有丰富的营养物质有利于降血脂。适量的吃海鲜,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。
坏处:过多食用有可能使人体胆固醇升高。过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。若食用方法不当,重者还会发生食物中毒。对海鲜过敏的人,应该在医生的建议选择饮食食用海鲜要注意适量适度,一般每周一次即可。
野生与养殖的最大区别肉质和口感,野生鱼、虾、贝类要几年才长成,养殖鱼仅需要一年,肉质、和口感上当然有很着一定差别。在养殖水域良好的情况下,营养价值是一样的。
好处:营养丰富多样,能补充菜肉所缺少的。
味道鲜美。
坏处:容易坏,储藏烹饪时都必须小心,要不会拉肚子的。
容易和有的食物(比如啤酒)相克。而且生病时不宜吃。
区别:营养有差别,但差别不大。
主要是口感的差别,很多品种养殖的味道差远了,一吃就能吃出来。
物以稀为贵,野生的稀少,价钱高