（1）溶质质量=溶液质量×溶质的质量分数，配制200g20%的氢氧化钠溶液，需氢氧化钠钠的质量=200g×20%=40g；溶剂质量=溶液质量-溶质质量，则所需水的质量=200g-40g=160g（合160mL）．
（2）配制200g20%的氢氧化钠溶液，首先计算配制溶液所需氢氧化钠和水的质量，再称量所需的氢氧化钠和量取水，最后进行溶解．托盘天平用于称取固体氢氧化钠、量筒与胶头滴管用于准确量取水、烧杯用于完成溶解操作、玻璃棒用于溶解时的搅拌．
（3）用托盘天平称量40g氢氧化钠药品时，盛有氢氧化钠固体的烧杯应放在左盘．氢氧化钠与烧杯的质量和为40g+23.1g=63.1g，所以用50g和10g的砝码各一个，将游码拨到3.1g处．
故答案为：（1）40；160；（2）计算；称量；溶解；烧杯、玻璃棒、托盘天平；（3）
| 砝码大小/g | 100 | 50 | 20 | 20 | 10 | 5 |
| 打“√”表示选用 | √ | √ |
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