食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
