材料主料：羊肉(瘦)250克辅料：党参10克，洋葱（白皮）15克调料：姜3克，黄酒5克，猪油15克，盐2克，味精1克做法1、羊肉洗净，切片。2、党参浸透，切片。3、洋葱、姜切片。4、锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参。5、加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂。6、最后放盐、味精调味食之。
