肉牛品种的选择是提高经济效益的关键，非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10-20%。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快，三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛，公牛生长速度快于母牛。现在肉牛品种：鲁西黄牛，利木赞牛，夏洛莱牛，是你养殖肉牛的最佳选择
