主料
排骨
500克
玉米
400克
青豆
200克
辅料
豆瓣酱
30克
盐
2克
姜蒜
30克
花椒
1克
桂皮
1克
草果
1克
大料
1克
料酒
20毫升
蚝油
30克
步骤
1.排骨入水中焯去血水捞出备用
2.热油炒香豆瓣酱
3.加入姜蒜花椒、桂皮、草果和大料同炒
4.加入焯好的排骨
5.淋入料酒
6.将排骨炒香
7.放入适量的清水
8.加入玉米一起炖四十分钟
9.加入青豆再炖十分钟,加盐
10.放入少许蚝油即可出锅
主料排骨500克玉米400克青豆200克 辅料豆瓣酱30克盐2克姜蒜30克花椒1克桂皮1克草果1克大料1克料酒20毫升蚝油30克
步骤
排骨玉米炖青豆的做法步骤11.排骨入水中焯去血水捞出备用
排骨玉米炖青豆的做法步骤22.热油炒香豆瓣酱
排骨玉米炖青豆的做法步骤33.加入姜蒜花椒、桂皮、草果和大料同炒
排骨玉米炖青豆的做法步骤44.加入焯好的排骨
排骨玉米炖青豆的做法步骤55.淋入料酒
排骨玉米炖青豆的做法步骤66.将排骨炒香
排骨玉米炖青豆的做法步骤77.放入适量的清水
排骨玉米炖青豆的做法步骤88.加入玉米一起炖四十分钟
排骨玉米炖青豆的做法步骤99.加入青豆再炖十分钟,加盐
排骨玉米炖青豆的做法步骤1010.放入少许蚝油即可出锅
步骤
1.排骨入水中焯去血水捞出备用
2.热油炒香豆瓣酱
3.加入姜蒜花椒、桂皮、草果和大料同炒
4.加入焯好的排骨
5.淋入料酒
6.将排骨炒香
7.放入适量的清水
8.加入玉米一起炖四十分钟
9.加入青豆再炖十分钟,加盐
10.放入少许蚝油即可出锅
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