腌肉发霉是黄曲霉素,高强的至癌物,经常食用得癌的机率是很高的。被世界卫生组织划定为1类致癌物,毒性比砒霜大68倍,
看是什么样子的霉啊,如果是白色的,用刷子刷掉,上蒸笼蒸,还可料理但是是绿色的,是毒菌生长出来的,是不能吃的~