北方市面多是山东苹果种，特点是脆甜，个头均匀，富士国光乔纳金都是典型的山东苹果，陕西苹果是有明显的清香味，苹果不以单一的甜味为主。市面上种类繁多，参杂当地苹果，其实很难分出谁是谁，但山东和陕西都是明显的高糖果种，并多以高档水果价位现身
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退回十年谁知道陕西苹果，十年前陕西都在种玉米高粱呢，后来去烟台学的苹果种植！我07年去过洛川黄陵等，都说套袋剪枝找的烟台技术员教的，当时很多果贩子千里迢迢拉到烟台装箱冒充烟台苹果，这几年种植面积大了开始挑战烟台苹果了，真是教会徒弟饿死师傅
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