(1)我国地形地势特征是西高东低,呈阶梯状.(2)B山脉即横断山脉是我国一、二阶梯分界线,其西、东两侧的地形区分别是青藏高原和四川盆地;(3)D平原即长江中下游平原被称为“鱼米之乡”,其主要种植的粮食作物是水稻.(4)我国地势特点对气候的影响是有利于海洋上的暖湿气流深入我国内陆,形成丰沛的降水.故答案为:(1)西高东低;(2)B;(3)水稻;(4)有利于海洋上的暖湿气流深入我国内陆,形成丰沛的降水.