核桃树嫁接分大树高接换优和嫩枝嫁接。高接换优的树在嫁接前，需要去除树冠，选好需要进行嫁接的骨干枝位置，保留30-40厘米进行锯断，以留住1-2层侧枝、树高控制在1.8米以内为宜，树干上适当保留少量带叶小枝可以先不去除，等嫁接的穗条萌芽长叶后再去除。嫩枝嫁接在嫁接前不用修剪，接好之后需要在砧木上保留5-6片叶，其余部分剪掉，等接芽愈合后再把接芽以上部分砧木去掉。
