胡萝卜不能与富含维生素C的食物同时,主要是破坏维生素C,但是香菇是富含B族维生素的食物,所以二者不相克,可以同炒。
胡萝卜木耳炒香菇做法:
萝卜,香菇,葱洗净,将萝卜香菇切片,葱切成小段待用。
木耳用开水泡发洗净
将适量油倒入炒锅,油热放入葱花炒,然后放入切好的萝卜和香菇翻炒,再放入适量的盐继续炒,
等炒的萝卜出油了,这时放入木耳翻炒,放入鸡精出锅。
黑木耳和胡萝卜,香菇一起炒不会相克是的完全好的呀好像特别美味
这个营养价值很高。没有什么冲突。