客户问:
为何我退菜,使用退货键厨打不打印?
回答:
你是否收了客户钱?
客户问:
是的
回答:
如果没收钱就该用后改键
如果收了钱,那就对了,收了钱退货就不该输出厨房打印机
客户:
这是为啥呢?
回答:
我们举个例子
客户买完1个宫爆鸡丁付款走了。过了10分钟回来退。
刚好前面有4个人也买了同样的菜,如果我现在厨打输出厨房,我问你
1、厨师怎样判断是那份宫爆鸡丁要退?
2、客人能把原来的宫爆鸡丁原封不动的退给厨房吗?
客户:
哦,明白了!!
客户关心的问题1:
客户问:
为何我退菜,使用退货键厨打不打印?
回答:
你是否收了客户钱?
客户问:
是的
回答:
如果没收钱就该用后改键
如果收了钱,那就对了,收了钱退货就不该输出厨房打印机
客户:
这是为啥呢?
回答:
我们举个例子
客户买完1个宫爆鸡丁付款走了。过了10分钟回来退。
刚好前面有4个人也买了同样的菜,如果我现在厨打输出厨房,我问你
1、厨师怎样判断是那份宫爆鸡丁要退?
2、客人能把原来的宫爆鸡丁原封不动的退给厨房吗?
客户:
哦,明白了!!
只有一种情况是,客人吃完,但才还没上,客人还不知道,结完帐才知道。下一桌客人还没来的时候,才有可能需要退货输出厨打!!!试问这种情况占客人吃完走了,吃了有问题要退这两种情况的比例?所以,这么做的收款机是正确的。错误的收款机和没有餐饮管理经验的客户才会犯这种错误!!!