汤粉，汤面的汤汁除了骨头汤提鲜外，还有啥办法？能否用什么中草药熬出鲜汤味道来？

有哪些中草药混合一起可以调制出极鲜极美的粉面汤来？

2025-04-12 01:55:39

推荐回答（3个）

回答1：

到食品添加剂商店买“味特鲜”味精，由于是多种氨基酸盐混合物,最主要是A＆G，对人体无害，就是别用多了，用量是普通纯味精（谷氨酸钠）1/5～1/2。然后辅以少量鸡精。OK！

回答2：

超市里有各种配好的调味料和鸡精粉都可以用来调制鲜汤。

回答3：

现在调味料很多啊。最好不要用中草药，毕竟是药。