由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
土豆营养价值高蔬菜主食两相宜土豆炖牛肉营养价值高，有健脾胃作用
