（1）种子萌发的环境条件是充足的水分、适宜的温度和充足的空气；向A装置中加入一定量的水分后，种子开始萌发；种子在萌发的过程中呼吸作用旺盛，释放出大量的二氧化碳，为B装置中幼苗的光合作用提供了原料，因而幼苗的光合作用增强．
（2）光合作用必需在光下进行，呼吸作用有光无光都能进行；要证明B装置中幼苗的呼吸作用，必需对B装置进行遮光处理来限制幼苗的光合作用．
（3）植物体内的水分以气体状态从植物体内散失代植物体外的过程叫做蒸腾作用，植物的根吸收的水分大部分用来进行了蒸腾作用；B装置是一个封闭的装置，因此玻璃罩内壁上出现的大量水珠大部分来自于幼苗的蒸腾作用．
（4）光合作用的原料之一是二氧化碳，采取“施用农家肥或深施碳酸氢铵或在大棚内燃烧木炭”等措施，可以提高大棚内二氧化碳的浓度，使光合作用的原料充足，从而增强了光合作用的强度，提高了菜的产量．
（5）含氮的无机盐能够促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂；在植物的幼苗期，为了使幼苗快速长大，追施氮肥是完全必要的．
（6）顶芽发育占优势，从而抑制侧芽发育的想象叫做顶端优势；去除顶芽，打破植物的顶端优势，可以促使植物多生侧枝，以便多开花、结果．增强大棚的透明度，增加光照；适量增加大棚中二氧化碳的浓度，有利于植物进行光合作用．
故答案为：（1）增强；二氧化碳
（2）暗
（3）蒸腾作用
（4）二氧化碳
（5）氮；增强大棚的透明度；适量增加大棚中二氧化碳的浓度；晚上适当降低棚内温度等；
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