每个季节都有，蜜蜂是按照花期采蜜的。简单说,蜜蜂采蜜是随着蜜源植物泌蜜的时间确定,不同花期,不同花种其泌蜜的时间是不同的,只有盛花期才有蜜可积.
比如闽南这一带,荔枝蜜盛花期是4月中下旬,是在晚上泌蜜的,清晨蜜蜂就开始大量外出采蜜,10点－下午3点蜜蜂很少外出采蜜,下午4－5点又外出采蜜.
龙眼蜜盛花期4月下旬到5月中旬,是白天泌蜜的,整天都有蜜蜂外出采蜜.
山乌桕6－7月份盛花期,也是白天泌蜜,蜜蜂整天采蜜.
八叶五加盛花期是11月下旬到12月中旬,也是白天泌蜜,蜜蜂的外出采蜜集中在10点－下午2点（气候关系）.
还有一部分辅助蜜源植物是在傍晚期间泌蜜的,蜜蜂辛勤到天黑.
各个地方的蜜源植物开花时间不同,蜜蜂这种鬼精灵能根据蜜源的特点调节采蜜时间,这样也是唯一能够让种群适应大自然而生存延续的关键.
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