蜂蜜既是一种具有滋补作用的食品，也是一种中药材。按照中医的性味归经：蜂蜜性平、味甘，具有滋养、润燥和解毒的功效。蜂蜜内服可以治疗肺燥引起的干咳，以及肠燥引起的便秘；蜂蜜外用，可以治疗烫伤、口疮以及皮肤溃疡等症。
