哪些食品具有抗糖化的能力?

2025-04-03 18:23:57
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回答1:

秋葵、山药、以及日本的纳豆等这种黏糊糊的食物,富含黏蛋白。它可以在胃里面包裹住糖分,有助于拖延糖分被吸收,达到抑制糖分和抗糖化的作用。

回答2:

含有肌肽的食品,比如说鸡胸肉,健身小哥一般都知道这个。