如果没有沙拉的话可以用老酸奶加糖，味道不错的。或是酸奶。
欧洲人比较喜欢吃的蔬菜沙拉：将各种蔬菜（黄瓜、生菜、番茄、紫甘蓝、胡萝卜等）洗干净，淋干水分，切成各种形状，撒上盐、黑胡椒碎(新鲜的胡椒）、鲜柠檬汁、少加点橄榄油，均匀的搅拌到一起就OK了，这种沙拉吃起来酸咸爽口，非常开胃。
我在电视上看到的，可以用鸡蛋豆腐做，买一个鸡蛋豆腐用小点的勺子，像喝咖啡的勺子，放两勺糖，糖用绵白糖，一平勺盐，一勺白醋，黄豆粒大小的芥末，放在保鲜袋里捏碎，一定要捏碎，然后就可以吃啦，希望帮到你！
酸奶，那种比较稠的酸奶。口感还不错。
可以用酸奶代替沙拉酱，如果觉得酸奶不够粘稠，可以加一些煮熟的鸡蛋黄，搅拌均匀就可以，味道和口感与沙拉酱相差不太多。
沙拉酱的做法
配方：盐14g、味精14g、砂糖60g、葵花籽油250g、白米醋27g、蛋黄50g
制作过程：
1.鸡蛋洗干净，擦干水分，打蛋，只取蛋黄。把蛋黄、盐、味精和砂糖一起用蛋抽打发，起泡。
2.分10次加入葵花籽油，每次都要重新拌匀。
3.最后加入白米醋，用蛋抽充分搅匀。
4.搅拌粘稠就可以了。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！