海米就是虾米，海米的营养丰富。
第一，海米含有丰富的营养物质，比如蛋白质，并且蛋白质含量是要比鱼、蛋、奶高几倍甚至是几十倍。海米里面也是含有比较丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，里面维生素A和氨茶碱含量也是比较丰富。
第二，海米含有丰富的镁。镁可以调节我们的心脏活动，能够很好的保护我们的心血管系统，减少我们血液里面含有的胆固醇含量，对于防止动脉硬化有很好的作用和效果，而且经常食用海米是能够帮助扩张冠状动脉，对于预防预防高血压和心肌梗死有不错的效果。
第三，海米有很好的通乳作用。海米里面含有丰富的磷、钙，这对于孕妇和儿童来说尤有补益功效。
第四，有研究表明，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，而且还存在一定的镇静的作用。
第五，海米属于高钙食物。可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
所以，海米的营养价值是非常好的。
排名呢，就是我们吃的虾皮儿，一般来讲呢，就是海虾做成的，尤其是海边的小虾，进行了一个加工制成的这个海米，它最主要的有效成分的是可以充分的补充钙和磷，尤其是对我们人体钙质的需求是非常有帮助的。
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