1，问题，试管里的液体为什么不是水？
2，条件：经过热传递，试管中的液体沸腾。
采用逆向思维，如果是水，那么试管中的水最多和烧杯中的水达到100摄氏度。但是，试管内外都是100摄氏度，试管内的水是不会沸腾的。沸腾是需要水达到100摄氏度在继续吸收热量的。
试管内液体沸腾，说明试管内液体的沸点在标准大气压下是低于水的沸点的。所以说，试管内液体不是水。
温度达到100°还要继续加热水才会沸腾，因为试管和烧杯的水都是100°，不会再有热传递，所以试管的水不会沸腾
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