乙酸乙酯中不含有醚键。只是看上去像醚键而已。
醚键 —O—,要求两端所连的基团必须是烃基,即R—O—R,才是醚键。
乙酸乙酯中,—O— 所连的基团,一个是烃基,另一个是C=O不是烃基。
所以不含有醚键。
严格说,乙酸乙酯中的C=O也不能叫羰基,
因为羰基也要求两端所连的基团必须是烃基。
而乙酸乙酯中,C=O 所连的基团,一个是烃基,另一个是O不是烃基。
有机物的划分要看它的主官能团种类,乙酸乙酯的主官能团为酯键--COO---,所以属于酯类。类似的同样含有羰基--C=O,丙酮属于酮,乙醇属于醇。