没有发好吧。要用热水泡半天时间，带把的朝下叫它完全浸泡到水里。和肉炖的时候跟肉一块儿放进去。
用热水多泡点时间,见发出来了再烧即可.
央视天天饮食节目中讲，泡发好的香菇应该上锅蒸熟，这样营养物质才可最大限度地析出。
热水泡半天时间再煮
