（1）表示的是部分在总体中所占的百分比，结合统计图各自的特点，应选用扇形统计图；（2）表示出每个项目的具体数目，结合统计图各自的特点，应选用条形统计图；（3）要求描述一年级到五年级每年体检的身高变化情况，结合统计图各自的特点，应选用折线统计图．故答案为：扇形；条形；折线．
