1.先交苹果去皮去核,切成大小均匀的块.2.用鸡蛋、生粉、脆炸粉调成糊将.3.将很多油倒入锅里加六分热.4.将切好的苹果上糊放入热油锅里炸至刚变色时捞起,等油温降低时,再放入炸至金黄.捞起装盘.5.锅洗净,放水,放白糖熬到起丝后迅速起锅淋在炸好的苹果即可（或者将炸好的苹果再倒入锅内拌匀出锅装盘）．
简单几步教您做出好吃的拔丝苹果
一道好吃的拔丝苹果教程送给大家，操作很简单，炒糖的时候要注意火候
是拔丝苹果吧!
