青椒鸡蛋盖浇饭怎么做主料朝天椒1个鸡蛋2个米饭100g调料食盐适量调和油适量青椒鸡蛋盖浇饭的做法1.尖椒去心切好备用2.鸡蛋打好放入碗中备用3.热油4.鸡蛋搅拌均匀5.将鸡蛋倒入锅中炒熟6.炒鸡蛋锅中的余油7.倒入切好的尖椒丝8.加入鸡蛋继续翻炒9.加入适量的食盐继续翻炒10.炒好后装好11.准备米饭一碗12.将炒好的菜盖在米饭上即可
