香辣凤尾鱼的做法食材用料凤尾鱼一把螺丝椒八个花生油十毫升姜五片左右蒜瓣五六片味达美一瓶盖盐适量1.将凤尾鱼放入开水中吐吐沙把水倒出来2.把螺丝椒和姜切成丝，蒜瓣拍成散开的。3.锅中放入花生油放入葱花煸炒出香味后放入凤尾鱼进行炒。4.待凤尾鱼快熟时放入蒜瓣，辣椒，盐，倒入味达美进行炒，变色后即可出锅
