明矾就是KAl（SO4）2�6�112H2O，小苏打是NaHCO3，二者混合要发生双水解反应：就是2KAl（SO4）2�6�112H2O+6 NaHCO3=K2SO4+2Al（OH）3↓+6CO2↑+3Na2SO4+24H2O写出的离子方程式，由于实际起作用的只有Al3+和HCO3-两者，所以写这两者即可。Al3++3 HCO3-= Al（OH）3↓+3CO2↑。
