冷链系统是指从生产--储存--运输--储存--销售的整个环节，包括低温生产过程、低温储存、冷冻运输、低温储存、商业低温销售到顾客手中。冰箱和冷库只是其中的组成部分。仅供参考谢谢。
冷链系统一般通过冷冻、冷藏、贮藏、运输、销售等等四个过程，并且各个环节都处于低温环境下，以此保证产品新鲜度。
