①乙酸乙酯和碳酸钠溶液，分层，则选择分液的方法分离；②甲醇和乙醇互溶，但沸点不同，则选择蒸馏的方法分离；③溴化钠和溴水，溴不易溶于水，易溶于有机溶剂，可加苯或四氯化碳萃取后分液来分离，即分离它们的正确方法依次为分液、蒸馏、萃取，故选C．
