在大学里开个烘焙店怎么样？

个人认为很有发展空间的~现在年轻人在朋友家人过生日时都更倾向于自己DIY蛋糕，比在蛋糕店买来的更有意义，但diy店还不是很多，宣传力度也不大，加上大部分都很小比较难找，因此很多人都没意识到自己动手diy或者想diy但找不到合适的地方，前一阵我男朋友过生日时我还特地在百度知道上问哪有，哪家比较好来着。。。
起步可能会不是很容易吧，但要是最初就能做好宣传(在大学附近开店和宣传应该更有优势，另外可以通过团购来增加认知度)，并且保证环境温馨清洁(自己去diy蛋糕的人都很看重这点啦~)，服务和原料好一点应该有发展吧~~~另外曲奇马卡龙蛋挞披萨的也可以让顾客diy~~~

个人观点仅供参考~~O(∩_∩)O哈哈~
祝你成功~~~

学烘焙挺好的，可以当做兴趣爱好，空闲时间自己动手做一些小点心，或者给家人朋友做蛋糕都是一个不错的经历。如果学的景学得好可以考虑就业和创业，最近几年朋友圈私房烘焙越来越火了，不管是兴趣爱好还是创业就业，想学烘焙一定要找个靠谱的好学校

想法不错，但是你要具体的去考察那个大学的市场，比如有多少学生，学校里有多少已经开的蛋糕店，哪家蛋糕店比较受欢迎，他家的蛋糕店都有什么产品，哪个产品最受欢迎？这些都是需要考虑的！总之，在大学里开蛋糕店的想法很好，因为大学生很喜欢过生日，过生日都是需要买蛋糕的，所以市场很好！

大学都是些年轻人，特别注重生日和节日仪式感，所以在附近开个烘焙店是个很不错的主意哦。不过要注意出品的精致度，开店前还是建议能够好好学习一下西点的制作。