用料
剩饭 一碗
鸡蛋 一个
生菜 适量
火腿肠或叉烧粒或牛肉末 适量
香葱 少许
生抽 老抽
生菜蛋炒饭的做法
剩饭冰箱冷藏一晚 容易颗粒分明
生菜切碎
鸡蛋打散
少许油将鸡蛋炒熟盛出
不用加油 将剩饭炒散后加入鸡蛋翻炒
如果有火腿肠 叉烧粒 牛肉粒 这时也可加入
然后添加生抽 少许鸡精 盐 老抽上色 翻炒均匀
最后加入生菜 香葱翻炒 熟了就可盛出
大功造成啦！
小贴士
油要适量 不然太油腻就不好吃了
适量生菜可以解腻
配一碗清淡的汤更好～
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