主料
三文鱼
400g
辅料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
柠檬
小半个
步骤
1.将三文鱼洗干净，去鳞，用厨房纸擦干鱼肉上的水分，用盐和料酒腌10分钟左右。
2.油锅加热，待油温加热至6成热时放入三文鱼。
3.撒些胡椒粉。
4.挤入柠檬汁（去腥效果特别好）。
5.翻面，撒上胡椒粉、挤上柠檬汁，再煎好另一面。
6.美味的香煎三文鱼做好啦！
食材用料
三文鱼一块相克食物
柠檬一个相克食物
食用油适量
姜片适量
盐适量
香煎三文鱼的做法
1.将三文鱼洗净用盐腌制二十分钟左右
2.热油爆香姜片
2.热油爆香姜片
3.将三文鱼表面水分擦干
3.将三文鱼表面水分擦干
4.将火调小，放入三文鱼
4.将火调小，放入三文鱼
5.煎好一面翻过来煎另外一面
5.煎好一面翻过来煎另外一面
6.两面煎至金黄色即可出锅，吃的时候将柠檬汁挤到鱼肉上，完成。
6.两面煎至金黄色即可出锅，吃的时候将柠檬汁挤到鱼肉上，完成。
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