香菇鳕鱼粥怎么做好吃

2025-04-08 10:27:45
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回答1:

用料
250g鳕鱼 1根胡萝卜
3个香菇 2片生姜
盐,淀粉,黑胡椒,麻油 1锅白粥
做法
1
首先,你要有一大锅白粥
2
生姜,去腥。其实我不大喜欢这味道……
3
胡萝卜切丁备用(下次我再也不要用这货了,这货忒难切了,我要换西芹)
4
香菇切丁备用(蘑菇也可以)
5
鱼肉去骨
6
鱼切片。在鱼片中加入黑胡椒,盐,淀粉,用手抓一抓,尽量使每片鱼上都有
7
将胡萝卜丁,香菇丁,和生姜片倒入白粥,搅拌均匀。鱼片一片片放入粥内,尽量分散放入
8
等粥烧滚,在烧5分钟左右,等鱼熟后,去出生姜片,盛出,加入麻油即可