用料主料黄豆300克辅料玉米油100克盐1克酥脆馋嘴小黄豆的做法1.黄豆300克头天晚上就清水泡上，第二天一早就用细眼筛控水，中午就可以炸制了2.控净水分的黄豆，凉油上锅，倒入泡好控净水的黄豆，一直小火炸制3.过几分钟后黄豆有点变色了，就不能离开人了要一直搅拌受热均4.5.烹饪技巧黄豆300克头晚用清水泡制到充分泡透，控净水分 凉油倒入控净水分的黄豆开始小火炸制，一直小火额。炸制至金黄色就可以了。
