国内鳗鱼丝好吃的产地有江苏、浙江、福建、广东,以及台湾等地,这些地方都有丰富的鳗鱼资源和完善的水产品加工业。其中江苏和浙江的鳗鱼丝口感细腻、鲜美,福建和广东的鳗鱼丝则以其浓郁的口感和高品质而著名。
另外,北海鳗鱼丝也是不错的选择,北海拥有深水海港以及丰富的海洋资源,专业的海水养殖和大规模的饲养鳗鱼,使得鳗鱼有大量的供应,同时北海鳗鱼丝零食口味主要有香辣味、蜜汁味、麻辣味以及原味等,能满足大多数人的口味需求。
需要注意的是,选择鳗鱼丝的时候除了看口味和营养元素,还需要看包装,尽量选择有三有产品的品牌和批次,避免购买到三无产品。
鳗鱼在国内主要分布在长江、闽江以及珠江流域,海南岛以及一些江河湖泊也有鳗鱼。现在鳗鱼产业逐渐由沿海地区向内陆发展,慢慢也扩展到广西,江西,甚至是四川省。不同的鳗鱼丝经过不同的加工工艺,味道有一些差距,非要说哪个产地的鳗鱼丝好吃,当然还是首先考虑沿海城市的正宗,我是山东日照人,也是一个美丽的海滨小城,我就只吃我们当地的海产品,像是dong=盛+澜鱿鱼丝鳗鱼丝我觉得一样好吃,个人比较喜欢香辣味的,蜜汁口味的也不错,吃起来软糯的,小孩老人都可以吃的。