如何熬制和应用石硫合剂?

一般认为，生石灰∶硫黄∶水的比例为1∶1.5～1.4∶13的配合量煮制的石硫合剂经济效益最好。煮制石硫合剂必须用瓦锅或生铁锅，不能用铜锅或铝锅，否则易腐蚀损坏。把称出的块状洁白的生石灰放在瓦锅或生铁锅中，洒入小量水使生石灰消解，待充分消解成粉状后再加入少量水调成糊状。把称出的硫黄粉一小份一小份地投入石灰浆中，使混合均匀。最后加足水量，把搅拌棒插入反应锅中记下水位线，然后加火熬煮，在沸腾时开始计算时间，保持沸腾50～60分钟（熬煮过程中损失的水量用热水在反应时间最后的15分钟以前补充完），此时锅内溶液呈深红棕色。取出用四、五层纱布滤去渣滓，滤液即为澄清酱油色石硫合剂母液。据经验，反应锅内的渣子开始变为蓝绿色时，即反应时间够了。熬制的母液用比重计测出比重，一般熬制的石硫合剂在20～30波美度之间，必须加水稀释后才能使用。

保护性农药可以有效提高葡萄对病虫害的抵抗力，防止或减弱、减缓病虫害的发生。因此，葡萄栽培时病虫害化学防治应首先选用。石硫合剂是一种良好的保护性杀菌、杀虫、杀螨剂。

石硫合剂熬制法：选用新鲜出窑的色白（白里透青色）、质轻、无杂质的生石灰，选用40目、手摸无颗粒感的硫黄粉，水用中性的井水，再准备一些中性的普通洗衣粉。熬制比例：生石灰∶硫黄粉∶水=1∶1.7∶11；洗衣粉的用量为水重的0.2%～0.3%。先将水加热至40～50℃（烫手）时，将硫黄粉倒入锅（陶土锅为好）内，边倒边搅；再添加按比例的洗衣粉，边倒边搅拌；待水温达80～90℃（开始响锅）时，将预先压碾成粉末状的生石灰慢慢放入锅里，迅速不停地搅拌，小火熬制。一旦发现溢锅，浇进少量冷水即可。开锅后计时，并注意观察颜色的变化，把握好最佳火候。药液呈砖红色，说明火候不够；呈黑绿色时，火候已过，由砖红色刚变为红褐色为最适，开锅后约需13分钟即可停火，停火后继续让其反应数分钟，即可熬制成23波美度以上的石硫合剂。

在葡萄休眠季节用3～5波美度石硫合剂（橙黄色液体）喷雾。石硫合剂现已工厂化生产，常见剂型有29%水剂、20%膏剂、30%或40%固体及45%结晶。注意：石硫合剂在葡萄上一般仅仅适宜休眠期使用，生长期一般不用。